SLAGERIJ & BAKKERIJ • SINDS 1962 • GINGELOM •

Sinds 1962 in Gingelom

Ambacht proef je.
Drie generaties lang.

Bronckaers Meat & More is de vertrouwde slagerij, bakkerij en traiteur van Gingelom. Vers, eerlijk vlees, versgebakken brood en huisbereide gerechten, nog altijd zoals in 1962.

0jaar vakmanschap
0generaties beenhouwers
0huisbereid & vers
Affiche Spaar & geniet: spaarkaarten met tien punten, een samenwerking van slagerij Bronckaers en restaurant De Zesbunder

Spaaractie tot 20 december

Spaar & geniet bij De Zesbunder

Per aankoop van 20 euro in onze slagerij krijgt u 1 punt op uw spaarkaart. Met 10 punten en 5 euro krijgt u een gratis verrassingsmenu in restaurant De Zesbunder, samen met een betalend verrassingsmenu.

Sparen kan van 1 oktober tot en met 20 december 2026. Uw volle kaart is geldig tot en met 31 maart 2027, altijd voor 1 gratis en 1 betalend verrassingsmenu. Niet op zaterdagavond, zondagmiddag en feestdagen. Reserveren is verplicht via dezesbunder.be, met de vermelding "actiemenu".

Drie generaties Bronckaers, Georges, Frank en Aaron, lachend arm in arm

Ons verhaal

Familiebedrijf, van generatie op generatie

Sinds 1962 staat de naam Bronckaers in Gingelom voor eerlijk vlees. Wat begon als een kleine buurtslagerij van Georges Bronckaers, groeide via zijn zoon Frank uit tot een begrip in de streek. Vandaag zet Aaron, de derde generatie, de traditie verder in een volledig vernieuwde zaak, met een groter assortiment (slagerij, traiteur en bakkerij) en dezelfde zorg voor kwaliteit en versheid.

Ontdek ons volledig verhaal

Onze selectie

Wat u bij ons vindt

Vers versneden vlees, charcuterie, slaatjes en maaltijden: alles is huisbereid met de beste ingrediƫnten. Brood en gebak worden elke dag vers geleverd.

Nu in de toog

Elke week een nieuwe selectie

Dagvers bereid door onszelf, klaar om mee te nemen en enkel op te warmen. Ons aanbod wisselt wekelijks. Volg ons op sociale media voor het actuele menu.

Varkensgyro's en rijst
Varkensgyro's en rijst
Kip met zoetzure saus en rijst
Kip met zoetzure saus en rijst
Tongrolletjes met kreeftensaus en puree
Tongrolletjes met kreeftensaus en puree
Spinaziepuree met chypolata
Spinaziepuree met chypolata
Lenghaas, aardappelpuree en fijne groentesaus
Lenghaas, aardappelpuree en fijne groentesaus
Witloof in hespenrolletje en aardappelpuree
Witloof in hespenrolletje en aardappelpuree
Koude schoteltjes, vers bereid
Koude schoteltjes, vers bereid
Toog met kipspiesen, gepaneerde schnitzels, gevulde burgers, verse worsten en kip

Traiteur & Catering

Wij verzorgen uw feest, van klein tot groots

Familiefeest, huwelijk, bedrijfsevent of gewoon een gezellige babyborrel: we stellen samen met u een traiteuraanbod op maat op.

  • Persoonlijk advies voor uw feest of bedrijfsevent
  • Koude en warme schotels op maat
  • Broodjes & recepties voor elk aantal gasten
  • Steeds vers en op de dag zelf bereid
Vraag een offerte aan

Openingsuren

 

Wanneer u bij ons terecht kan

  • MaandagGesloten
  • Dinsdag08:00-12:30 & 13:30-18:00
  • Woensdag08:00-12:30 & 13:30-18:00
  • Donderdag08:00-12:30 & 13:30-18:00
  • Vrijdag08:00-12:30 & 13:30-18:00
  • Zaterdag08:00-17:30
  • Zondag08:00-12:00

Wij zijn met verlof. Van zaterdag 31 oktober vanaf 14u30 tot en met woensdag 11 november is de winkel gesloten. Vanaf donderdag 12 november staan we weer voor u klaar.

* Feestdagen kunnen afwijken. Bel gerust om te bevestigen.

Steengrillschotel met koteletten, biefstuk, kip, worstjes, gepaneerde stukjes en kaas